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Catarsi - Barbera d'Asti DOCG

2 bottiglie vendute nelle ultime 8 ore
€6,00

Denominazione:

Barbera D'Asti DOC

Uve:

Barbera

Regione:

Piemonte

Colore:

rosso rubino intenso che con l’invecchiamento tende al rosso granato

Gradazione:

14%

Formato:

0.75l

Vinificazione:

A temperatura controllata in botti di acciaio

Affinamento:

Riposo di almeno 6 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio:

16 – 18 °C

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La Barbera d'Asti DOCG Catarsi si presenta come un vino piacevole e versatile, da sorseggiare in compagnia di amici o durante un pranzo in famiglia. Le uve 100% barbera provengono da vigneti situati a circa 250-280 metri di altitudine. In seguito alla raccolta manuale le uve vinificano in acciaio a temperatura controllata e maturano in botti di acciaio a temperatura controllata, a cui seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.

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Antipasti di salumi, la pasta al ragù, i tortellini in brodo ed i secondi a base di carne rossa come arrosto ed il famoso brasato al Barbera, senza dimenticare un abbinamento di classe come quello con il tartufo. Temperatura di servizio 18° - 20° C
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Catarsi - Barbera d'Asti DOCG
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